やっと秋晴れの空が戻ってきました。
体調の方もやっと復活の兆しです・・・。 10月にはいり、gratoの現場もやっと山場を越えました。 各種の検査もなんとか済み、家具、厨房器具も納品。 今度はオーナーが厨房整理や試運転で大忙し。 厨房器具が入ると やっぱり断然空間の活気が増してきます。 ピカピカのドラフトタワー・・・ググっときてしまいます。 肝心な事を お知らせしておりませんでした・・・。 小さな小さなイタリアンのお店です。 昼はパスタを中心に、 そして夜はイタリアンをつまみにバールになります。 来週 なんとか Open に漕ぎ着けそうであります。 詳細はまた追って・・・ g_■■■
by bonjour-gaku
| 2008-10-10 09:59
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